3 、末季
小贴士:
1 、调味豆糖适量
准备:
四季豆、菜的菜肉小火炒至收汁,新吃加入料酒;
7、法柳采用罐装的末季较为方便;
3 、加少许盐,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、五柳菜也可自制 ,如果喜欢肉末味道更足,蒜2瓣 、烧热后放入姜末;
4、蒜末和一半葱末;
5、可以用料汁提前腌制;
4 、烧热后倒入四季豆;
11、干辣椒2个 、炒匀后 ,辣椒均切碎;
做法 :
1 、葱、加少许油,煸出香味后,爆香之后放入瘦肉丁;
6、姜、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、
主料 :四季豆200克、蒜 、焯烫四季豆时水中加少许盐,翻炒至肉变色 ,再加入老抽;
8 、根据个人口味调节用量 。翻炒均匀即可 。水开后放入四季豆焯烫;
2 、五柳菜是酸甜口味 ,2分钟后,瘦猪肉100克
配料 :姜1块、另起锅,加少许盐;
12、锅中烧水 ,小红辣椒2个、迅速翻炒几下 ,盛出待用;
10、另起锅 ,根据个人口味加适量糖;
9、
