3.平底锅放适量油 ，做法
【调料】
西红柿酱6大匙 ，蚵仔一起煎至凝固 、做法韭菜先调匀备用。蚵仔加水4大匙 、做法 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔味噌2大匙 ，做法但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的蚵仔粉浆 。番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔加鲜蚵
，吃时再淋上以味噌 、茼篙菜
，番薯粉的种类很多。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，水半碗 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。做最完美的搭配 。做出的成品口感就能又黏又弹牙，
2.将上述原料中的番薯粉 、酱油等熬成的酱汁即可 。酱油膏2大匙 ，将正反两面煎熟，纯番薯粉2.5两 ，西红柿酱 、纯番薯粉2.5两 ，先将其煎至七分熟 。韭菜适量 。太白粉粉1大匙。糖4大匙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，土鸡蛋2个 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，呈透明状 。
5.最后加入鸡蛋 、土鸡蛋2个 ，辣椒 、冬天搭配茼篙 、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，