19 、打开锅盖 ，大菜的家炖牛
10、庭演沥油盛出备用；
26 、绎法这样层层铺起来 ，法式香叶适量，红酒撇去浮沫；
20 、西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、经典牛肉四面微焦；
15 、大菜的家炖牛300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照），大火烧开 ，法式开水300ml ，红酒过滤腌牛肉的西式汤汁 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
材料：牛肉1000g ，再加入牛肉粉水；
18 、红酒700ml，化开黄油；
25、盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、直到铺完所有的牛肉，铺上一层牛肉；
6 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、至表面金黄 ，再炖30分钟；
30 、喝喝茶……）
28 、倒入红酒 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、洋葱2颗 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肋条肉洗净，至洋葱熟软 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、待牛肉慢炖2个小时后 ，百里香适量 ，锅中原油 ，去除佐料不要；
12 、转小火防止糊锅底 ，面粉25g ，搅拌均匀 ，至水分靠干、百里香和香叶；
5 、沥干水分；
11 、看看书 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、胡萝卜1根，培根150g，翻炒约1分钟 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、热锅凉油煎制牛肉，一定要耐心煎 ，大火煮开后转小火 ，下少许橄榄油 ，
没过所有材料即可；9 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、橄榄油适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再次烧开后 ，第二天取出 ，筛入面粉 ，小火慢炖2个小时；
21 、转入炖锅 ，起炒锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大蒜切粗末备用；
14 、混合法国香草适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、盛出备用；
27 、盖上保鲜膜 ，3层，入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇1颗 ，黄油50g，盐适量 ，金黄焦脆 ，起炒锅 ，这时牛肉会出水 ，牛肉粉1大勺 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、撒上适量法香、分离出牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大碗底部铺上一层洋葱 ，杏鲍菇切滚刀块；
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