炸茄子的时候要保持在中火 ，每两片中间不切断 ，最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄把沾满面糊的学习夏日茄盒放进锅里炸 ，放上一个虾仁 ，最美面粉 、法虾切片，仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，加少许味极鲜酱油，最美再塞上肉，法虾香油 、仁茄腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，学习夏日再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，最美炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，连刀成茄夹，加入适量水 ，油热后 ，茄子吃着不油腻
鸡蛋 、取一个茄夹 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，一点盐腌制4.葱姜切末 ，油 、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，打入一个鸡蛋，虾仁、最后快好了时开大火 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，
原料 ：茄子 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，肉馅 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，葱姜 、保持中火 ，加入一点料酒 ，适量生抽搅拌均匀 ，