4 、其他品种均可） 、不失卜干重复步骤“3”；
5 、风味萝卜切去萝卜缨 ，常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ，约15日后即可；
9 、虽寒素切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、不失卜干加入香醋；
7、风味翻匀后腌制一晚（盐制出的常酱菜酸水不要丢弃）；
3 、
原料：萝卜（约9斤 ，甜萝糖125g 、虽寒素 容器内加入糖；
6 、不失卜干第二日捞出萝卜，风味翻拌几下；
8 、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜，改刀后添上少许酱油 、
做法 ：
1、 萝卜块内加入盐 ， 吃时用干净的筷子夹出，加入晒好的萝卜 ，香醋125g 。四 、第三 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味更佳；
将外皮洗刷干净；切成段 ，盐80—100g 、五日，竖起 ，芝麻油和糖拌匀 ，