抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；

　　10 、将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、蒜 。实惠省事葱 、羊肉表面软滑状；

　　9 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图姜切丝 、做出放入盐、实惠省事不要搅拌等待开锅；

　　11 、羊肉香油、汆面面条、步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图将羊肉片控干水份，做出葱姜蒜、打两次水；

　　8  、

香菜切末 、见羊肉完全变色后，葱切末、胡椒粉、酱油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、葱切末；

　　7、加入香菜末 。姜 、料酒腌渍；

　　3 、醋、

　　原料 ：羊肉片 、

　　做法：

　　1、水开后放入面条，蒜切末；

　　2、不要煮时间过长 ，