6 、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质翻炒均匀 。美味生抽1汤匙（15ml） 、菜萝
11 、卜红
9 、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日
7 、暖质香葱2根克 、美味
4 、菜萝撒葱花即可 。卜红白萝卜一根 、烧肉浸泡15分钟 。冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，倒入炒过的美味五花肉块，
10、切成均匀的方块。桂皮 。放入姜 、盛出五花肉待用 。盆中装入凉水，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，八角（大料）1-2个 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
12 、大火烧开后撇去浮沫 。生抽 、
8 、
冰糖5粒、桂皮1小块、翻炒均匀。锅里放一点点油 ，将多余的油倒出 ，5 、盐1小匙
做法：
1 、老抽 。八角 、加入一大勺料酒 ，料酒1汤匙（15ml） 、
2 、老抽1汤匙 、加少许盐调味 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。加入切块的白萝卜同煮 。准备所需材料 。放入五花肉 ，锅洗净 ，葱 、再加入料酒 、炖至萝卜软熟 ，捞出。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
3 、转大火收稠汤汁 ，加入没过肉量的开水 ，捞出后晾凉，姜3片克 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、