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喝菜汤好

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、不过 ，一些水溶性的营养物质 ，残留农药等不利健康的成分，所以菜汤有一定的营养价值
。何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢
！如维生素C 、他们喜欢的是菜汤的味道。

    然而盘底菜汤通常含有较多油、盐 ，因此少喝为佳，

    蔬菜在烹制时，还可能含有亚硝酸盐、