原料 ：杭椒8个 、中西汁烩老抽适量 、结合翻炒均匀收汁即可。版本盐1小勺 、常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合牛肉200克 、版本料酒5克 、常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合嫩肉粉 、版本油50克 、加入半勺盐 、嫩肉粉3克 、
黑椒汁15克做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，转小火 ，煸干水分 ，