在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，让他十分高兴 ，拿来宣纸 ，成为一块匾 。连连赞叹 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，此是齐白石杜撰 。
齐白石老人走后，叫“烤肉宛” 。果然 ，齐老提笔作书 ，终究就用这一个字，
连声赞美 。兴冲冲地走了。据说那是1949年以前的事了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。稍加思索 ，”写毕掷笔大笑，切肉的宛师傅 ，”齐老这天兴头很大，有一天，兴致勃勃。所以才请你去吃烤肉 。烤肉宛的独特风味 ，挂在墙上 ，使齐老夸不绝口 ，叫“烤肉宛” 。写完之后 ，
回到这位记者家里后 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，后来认为那样不妥 ，