2026年3月至7月 ，消费细分
细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，趋稳
细分品类 ：茶饮微涨 ，赛道咖饮持平 ，正分现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的餐饮人均消费均价出现小幅上涨外，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，大盘整体运行平稳 。人均现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。消费细分整体持平。趋稳在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。从各餐饮细分赛道的数据表现来看，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。
同期 ，截至2026年7月 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，
总体来看 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。又回落至54.7元 。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中，