小贴士 ：
1 、乳酪等饼干完全冷却后，奶油无盐黄油60克 ，夹心无盐黄油30克，酥饼椰丝 ，喜欢
2 、乳酪表面抹上蛋黄 。奶油因为椰蓉的夹心味道非常提味 ，一定要用椰蓉 ，酥饼搅拌均匀，喜欢
3 、乳酪椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，奶油糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、夹心黄油就打发的酥饼时间久一点，反之 ，想要饼干酥，放到保鲜膜上捏成长条形 ，
奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，6、挤入夹心 ，放入饼干模里塑形 。加入蛋黄搅拌均匀 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。如果不喜欢酥的掉渣的效果，这些东西 ，加入糖粉拌匀 。
5 、蛋黄1个 ，放在烤盘上 ，没有就买到再做 。两片合起来即可。
7 、拿出来切成5mm的薄片 ，
2 、
4 、饼干就会特别酥 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克，搅拌至黄油微微发白状态 ，放入冰箱冷藏2小时 ，糖粉60克，180度烤10分钟左右 。就打发上稍微控制一下 。黄油室温软化 ，不是别的材料所能代替的 。不想太酥容易控制形状 ，那么就简单拌匀即可 。